Le Moule Chocolat Noël Pingouin Cute "Sally's Heart" est idéal pour Noël !

A décorer, à garnir, il sera parfait dans vos vitrines de Noël.

Ce moule chocolat est composé de 2 parties en silicone intégrées sur 1 coque de maintien.

Souples et extrêmement faciles à démouler, ce moule en silicone est très détaillé.

Le chocolat de couverture est préférable afin d'avoir de beaux sujets bien lisses.

réconisations pour le moulage :

- Tempérer le chocolat à la bonne température de travail.

- Faire une couche d'impression au pinceau afin d'épouser au mieux les reliefs et de limiter les bulles.

- Tapoter en dessous du moule afin d'éliminer le maximum de bulles.

- Couler le chocolat de couverture dans le moule une fois ou deux.

- Evider en fonction de l'épaisseur désirée, retourner le moule pour bien vider.

- Entre chaque coulée, avec une spatule, racler l’excédent de chocolat.

- Laisser prendre à l'air ambiant ou au réfrigérateur.

- Démouler le moule à plat sur une surface dure et bien plane, en tapotant légèrement.

- Chauffer légèrement bien à plat les 2 parties en chocolat afin de les rassembler.

Température maximum d’utilisation : 60-70°C (éviter le lave-vaisselle).